Сырники

Отличный завтрак за 15 минут, подавать со сметаной или йогуртом.

• 300 гр. творога
• 2 яйца
• 2-3 ст. ложки сахара (по вкусу)
• щепотка соли
• сода 1/3 ч. ложка
• ½ стакана муки (можно добавить при наличии времени– изюм, орехи, тертое яблоко)

Тщательно перемешать все ингредиенты, должна получиться густая масса, жарить на сковородке на растительном масле, так же как оладьи, с двух сторон.